Soluciones Kaye para Fermentador
La fermentación describe un proceso en el que los microorganismos que se cultivan en ambientes aeróbicos o anaeróbicos convierten un sustrato en un producto. Los fermentadores pueden variar en tamaño desde una pequeña unidad de sobremesa hasta 1000 litros de recipientes a gran escala.
La temperatura es el parámetro más crítico medido tanto durante la esterilización SIP como la calificación del proceso de fermentación.