Kaye Solutions for Fermenter
La fermentation décrit un processus dans lequel des microorganismes cultivés dans un environnement aérobie ou anaérobie convertissent un substrat en un produit. Les fermenteurs peuvent être de petite taille, allant d'un petit appareil de table à des cuves d'une capacité de 1000 Litres
La température est le paramètre le plus critique mesuré tant lors de la stérilisation SIP que lors de la qualification du processus de fermentation.