La gestion des risques de qualité fournit des méthodes scientifiques et pratiques pour la prise de décision en gestion des risques, basées sur l'évaluation de la probabilité, de la gravité et de la détectabilité des risques. Les outils traditionnels et modernes de gestion des risques peuvent être appliqués en combinaison pour offrir de la flexibilité. Ces méthodes sont adaptées à la complexité et à la critique des questions à traiter. Une gamme d'outils tels que FMEA, FTA, HACCP, PHA et HAZOP soutiennent ce processus.